Direct naar de inhoud

vrijdag 6 november 2026

Binnenlandvolkskrant.nl

Wetenschappers in de VS zetten CO2 met succes om in appelzuur, smaakstof voor snoep en wijn

Amerikaanse onderzoekers zijn erin geslaagd CO2 om te zetten in appelzuur, een stof die onder meer zit in appels, snoepgoed en wijn. De onderzoeksresultaten zijn deze week gepubliceerd in het tijdschrift Nature Chemical Engineering .

Lees het volledige artikel bij volkskrant.nl

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

Advertentie

Advertentie