Wereldberoemde droge worst uit Enschede: slager Michel (56) houdt het recept geheim

De wanden in de kleine slagerij zijn behangen met oorkondes en prijzen. Het laatste succes - ‘goud’ - werd vorig jaar tijdens de tweejaarlijkse slagersvakwedstrijd behaald. Die was in Amsterdam, dus Michel Gort (56) mocht op de foto met Ajax-legende Sjaak Swart, die de prijzen kwam uitreiken.