Binnenlandxon.nu
Weer een Michelinster voor Het Koetshuis in Bennekom – XON
Het luxe restaurant, diep in de bossen van Bennekom, kreeg in 1998 voor het eerst een Michelinster. Nadat sterrenchef Wicher Löhr in 2017 overleed, heeft de jonge Tom Lamers het werk voortgezet. Hij was ooit leerling-kok onder Löhr en keerde na 12 jaar weer terug.
Lees het volledige artikel bij xon.nu
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
