Binnenlandkw.be
“We willen groeien, maar de kwaliteit blijft heilig”: Derde generatie aan het roer van bekend ijssalon St. Catherine in Nieuwpoort
IJssalon St. Catherine in Nieuwpoort-Bad is een monument. Sinds 1958 worden er ambachtelijk bereide ijsjes geschept, op basis van verse hoevemelk en een geheim familierecept. Vandaag staat de derde generatie aan het roer: Laszlo Willaert (32) en zijn schoonbroer Gregory Vannecke (36) nemen – vanaf 1 januari – 2026 met volle goesting de fakkel over van Patrick Willaert (63) en Ann Dequecker (64). En ze hebben ambitieuze plannen.
Lees het volledige artikel bij kw.be
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
