Binnenlandhln.be
“We gaan de bende van ‘de vuile hoek’ missen”: Rosette (58) en Jo (61) nemen afscheid van brasserie De Middenstand in Brugge
“Klanten werden echte vrienden.” Jo Van Renterghem (61) en Rosette Pylyser (59) zijn aan de laatste dagen bezig in restaurant De Middenstand op 't Zand in Brugge. 34 jaar lang waren zij de vertrouwde gezichten van de op-en-top Brugse zaak. Een plek waar ook Koen en Kris Wauters, Bart Peeters en Stan Van Samang van de klassieke Vlaamse keuken kwamen proeven. Wij gingen nog een laatste keer op bezoek.
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
