BinnenlandMooi Son en Breugel29 okt 2022

Waterbuffelvlees is stoer en smaakvol

Son en Breugel - Arjan Swinkels houdt ruim honderd waterbuffels in zijn “Stoerderij” in Breugel. Van hun melk maakt hij ijsjes, mozarella, kaas, yoghurt en paneer die hij aan huis verkoopt en ook levert aan bio-winkels, boerderijwinkels en restaurants. Minder bekend is dat hij buffelvlees verkoopt dat om verschillende reden bijzonder smakelijk is.

Lees het volledige artikel bij Mooi Son en Breugel

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

TagsDen Haag Arjan Swinkels Provincie Boerderij Planetenlaan Stoerderij Rijtvenweg Van Elsenstraat

Gerelateerd nieuws

Bekijk alles

Binnenlanded.nl16 uur geleden

Rattenoverlast neemt fors toe: ‘We maken het zelf aantrekkelijk voor die beesten’

Ze graven tunnels, maken holen in struiken en rennen door tuinen en huizen. In een Eindhovens woonzorgcentrum werd zelfs een 82-jarige bewoonster gebeten. Brabanders worden knettergek van de rattenoverlast. Het aantal aanvragen om de...

Landbouw & VeeteeltHet schaapgisteren 09:00

Blauwtong kost Britse schapenhouder 23.000 euro

Een schapenhouder in het Britse Devon heeft door blauwtong ongeveer zestig schapen verloren. De financiële schade bedraagt inmiddels zo’n 20.000 pond (23.000 euro). Vooral de gevolgen voor de vruchtbaarheid van dekrammen en de...

Binnenlandrtl.nl22 okt

Van Dorst zegt niet of gesprek met Nicolás Keenan al is gedraaid

Raven van Dorst wil niet zeggen of de aflevering van Boerderij van Dorst met 'first man' Nicolás Keenan al is opgenomen of niet. Ook wil Van Dorst niet zeggen of de partner van premier Rob Jetten iets gaat zeggen over hun aanstaande...