Binnenlandvolkskrant.nl
Wat zou mijn vader hebben gegniffeld bij het lezen van al die verhalen over gezond leven
Wat zou mijn vader hebben gegniffeld bij het lezen van al die verhalen over gezond leven. Te veel vet, te veel suiker, te veel vlees, te veel roken en te veel alcohol. Als mijn vader die quasi wetenschappelijke adviezen door al die genotloze, gortdroge politici (vooral zij) en zogeheten voedingsdeskundigen niet zou opvolgen, dan had hij volgens hen de 50 niet eens gehaald. Bijna elke zaterdag, na een week van zware lichamelijke arbeid als metaalarbeider, stonden bruine bonen met veel spek en spekvet op het menu. Ze (de bonen) moesten volgens hem drijven, en niet in water. Na zo’n eenvoudig, doch zeer voedzaam maal draaide hij een zwaar shagje hij rookte vanaf zijn zestiende om even uit te buiken, een begrip overigens dat de vorige eeuw nog onbekend was.
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
