Wat met een brouwsetje van de Hema begon, leidde tot een prijswinnend Twents bier

Het is elf uur in de ochtend, wanneer de heren het bierglas aan de lip zetten. Net als in andere brouwerijen worden bij Dinkelbieren in Losser eens per week de nieuwe bieren geproefd. „Tussen 10 en 11 uur schijnt hiervoor de beste tijd te zijn”, weet Richard Hassink (65).