Waarom personeel bij Strandpaviljoen Kaapduin wél in de rij staat: ‘Voor vrienden ren je harder’

Terwijl veel Zeeuwse horecaondernemers nog altijd worstelen met personeelstekorten, draait Strandpaviljoen Kaapduin in Dishoek deze zomer vrijwel compleet. Volgens eigenaar Rob Biersma ligt de oplossing niet alleen in goede arbeidsvoorwaarden, maar vooral in een hechte groep medewerkers die voor elkaar door het vuur gaat.