Binnenlandmaassluis.nu
Waarom horecaondernemers in Maassluis kritischer worden op hun verpakkingskeuze
MAASSLUIS | De horeca in Maassluis verandert. Wie door de binnenstad loopt, ziet dat het aantal afhaalpunten, lunchzaken en traiteurs de afgelopen jaren is gegroeid. Tegelijkertijd stijgen de grondstofprijzen, worden gemeenten strenger in hun afvalbeleid en vragen klanten steeds vaker naar duurzame alternatieven voor plastic. Die combinatie zet ondernemers voor keuzes die vijf jaar geleden nauwelijks speelden. Een koffiebeker, een slagbakje of een patatzakje is niet meer een gedachteloze bestelling bij de vaste leverancier, maar een beslissing die invloed heeft op kosten, imago en soms op regelgeving.
Lees het volledige artikel bij maassluis.nu
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
