Direct naar de inhoud

donderdag 29 oktober 2026

Binnenlandtue.nl

Waarom het schuim op Belgische bieren zo lang meegaat

Onderzoekers van de TU/e en ETH Zürich hebben iets gevonden waar brouwers al eeuwen naar zoeken: de formule voor stabiel bierschuim.

Lees het volledige artikel bij tue.nl

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

Advertentie

Gerelateerd nieuws

Bekijk alles

Binnenlandcursor.tue.nl

En hoe is het in Zürich?

Toen masterstudent Vera Jakobs aan vrienden vertelde dat ze voor haar stage twaalf weken naar Zwitserland zou gaan, waren de reacties behoorlijk enthousiast. Mooie bergen, een veilig en goed georganiseerd land en natuurlijk Zwitserse chocolade.

Advertentie