Binnenland·Algemeen Dagblad·22 jan

Waarom die ophef over appelmoes? Voedingsadviseur legt uit dat het helemaal niet ongezond hoeft te zijn

Ja, appelmoes kan een suikerbom zijn, maar er zijn ook zat soorten die alleen fruit bevatten. Als ze bij Cleijenborch zelf appelmoes gaan koken, vindt Hans Everse dat alleen maar goed. Maar dan wel met Zeeuwse appels en zonder suikers, zegt de adviseur gezond eten en leven.