Binnenlandagf.nl
"Vraag naar kant-en-klare verse producten blijft groeien in de horeca"
De afgelopen jaren is de vraag naar kant-en-klare producten flink gestegen. Vooral klanten in de horeca, catering en grootschalige voedingsdiensten — zoals ziekenhuizen, verzorgingshuizen, scholen en kinderdagverblijven — hebben te maken met personeelstekort, tijdsdruk en de behoefte aan efficiëntere werkprocessen. "Daardoor groeit de vraag naar verse producten die al gewassen, gesneden, verwerkt of portiegewijs voorbereid zijn," zegt Patrick Wohlers, salesmanager bij Fruchthaus Hulsberg in het Duitse Ganderkesee.
Lees het volledige artikel bij agf.nl
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
