Vorig jaar nog zilver, dit keer heeft NK bittere nasmaak voor Denekamper pizzabakkers

Groot was de vreugde toen ze vorig jaar een zilveren medaille behaalden op het NK pizzabakken op de Horecava in Amsterdam. Met een volledig nieuw samengestelde pizza stonden chef-koks Marc van Ommen (33) en Giacomo Zagami (34) van Ristorante Il Municipio klaar om dat resultaat dit jaar te verdedigen. Het liep anders.

Lees het volledige artikel bij Algemeen Dagblad

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

TagsMarc van Ommen Horecava Ristorante Il Municipio Giacomo Zagami

Advertentie

Gerelateerd nieuws

Bekijk alles

Binnenlandfoodclicks.nl30 okt

Consument geeft meer uit maar horeca blijft achter

Economie groeit in derde kwartaal, maar horeca profiteert te weinig volgens CBS

Milieu & duurzaamheidfoodclicks.nl29 okt

Horecava: personeel, klimaat en vergrijzing bepalen horeca van morgen

Tijdens een bijzondere jubileumbijeenkomst werd het eerste exemplaar van het rapport door Florentine Rijkmans van de Horecava uitgereikt aan Marjon Prummel van Misset Horeca

Gezondheidquotenet.nl20 okt

Frisse energie! De drankjes van Vyvo houden u op een gezonde manier scherp

Energiefrisdrankmerk Vyvo houdt kantoor in een statig pand aan de Amsterdamse Keizersgracht. Best chic voor een jong bedrijf. ‘We zitten hier antikraak, dus we betalen zeker niet de hoofdprijs’, lacht Scott Ammerlaan terwijl hij ons...

Advertentie