Voormalig Pollepel-winnaar Bentinck gaat nu door het leven als LIZ, maar gaat dit jaar niet winnen

In 2018 nam Peter-Paul Swijnenburg de Gouden Pollepel in ontvangst voor restaurant Bentinck in Amerongen. Tot zijn (en mijn) genoegen. Zes jaar later heet Bentinck LIZ, maar Swijnenburg is gebleven. Een gevalletje ‘verandering van spijs’.