Voormalig kookatelier Zweeloo omgetoverd in Herberg de Aelderstroom

Vier jaar lang stond het voormalige kookatelier en restaurant van topchef Joop Zwiep in Zweeloo er leeg en verweesd bij. Sinds Hemelvaartsdag lonkt het terras en klinken de glazen weer. Floris de Wever en Gert van der Kooi blazen nieuw leven in de horecazaak onder de noemer Herberg De Aelderstroom.

Lees het volledige artikel bij zo34.nl

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

TagsGert van der Kooi Joop Zwiep Floris de Wever Michelinster Bib Gourmand Michelin Gids Idylle De Stroeten

Advertentie

Gerelateerd nieuws

Bekijk alles

Binnenlandad.nl13 okt

Historische kerk van Zweeloo opent de deuren voor kunst en verhalen

De historische kerk van Zweeloo staat in het teken van kunst, cultuur en verhalen tijdens het Verhalenweekend Drenthe. Op vrijdag 16 en zaterdag 17 oktober is daar een expositie te zien van werken die zijn gemaakt tijdens de plein-air schildersdag in Meppen.

Binnenlandhospitality-management.nl6 okt

Hotel Okura Amsterdam viert behoud van drie Michelinsterren

Ciel Bleu Restaurant viert opnieuw het behoud van haar twee Michelinsterren. De herbevestiging door de Michelin Gids onderstreept de aanhoudende passie en toewijding op de 23e verdieping van Hotel Okura Amsterdam. Onder leiding van SVH Meesterkok en...

BinnenlandOOG TV5 okt

Restaurant Nassau aan Martinikerkhof krijgt eerste Michelinster

Chefkok Christiaan de Vries (midden) in de speciale koksbuis met ster - Screencap uit livestream Michelin

Advertentie