BinnenlandWeert de gekste
Voor het eerst naar de Chinees in de jaren zestig
Column – Het eerste Chinese restaurant van Weert, Dong Long, geopend door de familie Wang, markeerde een belangrijk moment in de culinaire geschiedenis van de stad. In de eind jaren zestig, een periode die sterk verschilde van de huidige tijd, was het voor veel mensen een bijzondere ervaring om uit eten te gaan. Voor mijn partner en mij was er maar één echte optie: het Chinese restaurant aan de Langstraat, op de hoek van het Paradijsstraatje. Hier proefde ik voor het eerst het traditionele gerecht Fou Yong Hai, een moment dat me altijd zal bijblijven.
Lees het volledige artikel bij Weert de gekste
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
