Binnenlandrodi.nl
Volop inspiratie tijdens Waterland Culinair in Purmerend
Sligro Purmerend was tijdens de jaarlijkse inspiratiebeurs Waterland Culinair, vorige maand, gastheer voor de professionele horeca. In de Markthal aan de Purmerendse Koemarkt, die later dit jaar wordt omgetoverd tot een locatie van De Bierfabriek, toonden 35 leveranciers en verspartners van de horecagroothandel de nieuwste ideeën en ontwikkelingen of foodgebied. Bovendien werd ingegaan op trends als gemak in de keuken, alcohol in wijn, bier en cocktails. Over de hele dag genomen toonden vele honderden bezoekers hun belangstelling. Regio Zaken raakte met twee standhouders in gesprek. De een is Marian Hogenhout van Boeren van Amstel, de ander heet Dennis Buis en is sinds 6 jaar werkzaam op de visafdeling van Sligro Purmerend.
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
