Volkstuinder Henk Bijker (82) vertrouwd gezicht op Witte Paarden. 'Mijn groentetuin is puur hobby. Ik verkoop niets, geef het alleen maar weg' - Steenwijker Courant

Henk Bijker uit Steenwijkerwold heeft met zijn 82 jaar al zo’n zestig jaar een volkstuin. De laatste 35 jaar langs de doorgaande weg op de Witte Paarden. Alles gaat handmatig: hij spit nog als de beste, kaarsrechte lijnen, exact dezelfde dieptes en strak egaal. „Ach, dat spitten doe ik al van jongs af”, wuift hij bewondering weg.