Vleesvervangers vallen nog niet bij iedereen in de smaak

WAGENINGEN - Het is de week zonder vlees en zuivel. Een initiatief om een flexitarisch eetpatroon te promoten. Minder vlees en zuivel eten heeft namelijk een positieve impact op het milieu en je gezondheid. Maar het vinden van vleesvervangers die gezond én lekker zijn, blijkt nog een lastige opgave.

Lees het volledige artikel bij Omroep Gelderland

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

TagsConsumentenbond Wageningen Universiteit Ellen Kampman

Advertentie

Gerelateerd nieuws

Bekijk alles

BinnenlandNieuws.nl21 okt

Historisch café in de bblthk sluit Maand van de Geschiedenis af

Op woensdag 28 oktober sluit Wageningen de Maand van de Geschiedenis af met een historisch café in de bblthk. Ellen Kampman, hoogleraar aan Wageningen University & Research, opent de avond met een inleiding over de geschiedenis van voeding...

BinnenlandDe Gelderlander21 okt

Historisch café sluit Maand van de Geschiedenis af in Wageningen

De bblthk en de Historische Vereniging Oud Wageningen sluiten de Maand van de Geschiedenis af met een historisch café. Woensdag 28 oktober is de bijeenkomst van 20.00 tot 22.00 uur in de bblthk aan Stationsstraat 2 in Wageningen.

WetenschapWelingelichte Kringen19 okt

IJzertekort na je vijftigste? Dan zoekt de huisarts verder dan je bloed

Dezelfde klachten kunnen ook komen door een tekort aan vitamine B12 of foliumzuur. Bovendien merk je een ijzertekort vaak pas laat. “Als mensen bloedarmoede krijgen, wijst dat meestal op een ijzertekort dat al een tijd bestaat,” zegt Irogue Igbinosa,...

Advertentie