BinnenlandJutter.nl
Vleeschhouwerij Koetje Boe: ‘Als slager word je geboren’
IJmuiden – Sinds een paar weken is de Cepheusstraat ook weer een ambachtelijke slager rijker. Vleeschhouwerij Koetje Boe, van dolenthousiaste slager Peter Slagmolen en zijn hartelijke team. Zijn droom, een eigen slagerij, gaat hiermee in vervulling. Peter (53) werkte 38 jaar voor een baas in Haarlem en zou niets anders willen. ,,Je wordt als slager geboren, dat kun je niet worden.’’

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.


