BinnenlandAlgemeen Dagblad
Vlaamse chefkok Piet (61) heeft de eerste Zeeuwse mosselen al geproefd: ‘De smaak en de structuur zijn uitmuntend dit jaar’
,,De Nederlandse mosselveiling die contact opneemt... Ik ben vereerd.” Piet Devriendt, eigenaar van restaurant De Oesterput in Blankenberge, mag op woensdag 5 juli in de potten roeren op de officiële opening van het nieuwe seizoen van de Zeeuwse bodemcultuurmosselen, in Yerseke. Hij zal een lunch met mosselen bereiden voor de aanwezigen. Hoe de lekkernij dit jaar smaakt? Dat weet chef Piet intussen al, met dank aan een gunstige wind.
Lees het volledige artikel bij Algemeen Dagblad
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
