Vlaaimuseum in Horst moet Limburgs bak-erfgoed levend houden

In Horst zet bakker Ard Gerards zich in om de Limburgse vlaaicultuur te bewaren voor de toekomst. Gerards, die al jarenlang bekendstaat om zijn passie voor het ambacht, opende een vlaaimuseum naast zijn bakkerij en winkel. Het museum moet bijdragen aan het vastleggen van een stuk culinair erfgoed dat volgens hem langzaam verdwijnt.