Binnenland·De Stentor·27 nov 2025

Vivera-baas snapt niets van boete voor 'plantaardig gehakt' : ‘Hoeveel duidelijker wil je het hebben?’

Niemand struikelt over het woord ‘plantaardig kruimgehakt’, zegt Viverabaas Willem van Weede. Waarom moet die naam dan opeens anders? Het bedrijf uit Holten hangt een boete boven het hoofd én krijgt tegenwind uit Europa. „Als je echt onduidelijkheid wil, dan moet je dit soort namen vooral invoeren.”