Visrestaurant BRU 17 slaat de vleugels verder uit: ‘Alles nét even wat professioneler doen’

Het is nog te vroeg om de grote trom te roeren. ,,Daar ben ik niet van, zo lang er nog een kansje bestaat op een kink in de kabel”, zegt eigenaar Niels Habraken. Maar als de gemeenteraad straks definitief een klap geeft op de verkoopovereenkomst voor het terrein aan de Reparatiehaven, dan krijgt visrestaurant BRU17 alle ruimte om z’n vleugels verder uit te slaan.