Vis en haas schitteren bij Pallas Athene in Amersfoort, maar hoezo geen oúzo en tzatziki?

Santorini, Zakynthos en Athene staan voor prachtige Griekse vakantieherinneringen. Dichter bij huis sussen Enya (Maarssen), Ellia (Driebergen) en Oli Mazí (Utrecht) mijn heimwee. In deze restaurants proef je Griekenland. Ook Pallas Athene in Amersfoort doet een poging.