BinnenlandDe Stentor
Verspillen van lelijke groente kun je voorkomen met de SoepTruc: ‘Mensen gaan erover nadenken’
Overgebleven prei, kromme wortels en een aardappel die nog net kan. Tijdens de outletmarkt in Emmeloord verdween het allemaal in de soep. Initiatiefneemsters Cristel Zwart en Marloes Becker van de SoepTruc delen kommetjes uit om zo voedselverspilling onder de aandacht te brengen. ,,In de soep maakt het niet uit hoe ze eruit zien.”
Lees het volledige artikel bij De Stentor
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
