Vernieuwde Schijf van Vijf legt meer nadruk op plantaardig en lagere milieubelasting

Het Voedingscentrum heeft de Schijf van Vijf vernieuwd op basis van recente wetenschappelijke inzichten over gezondheid, duurzaamheid en voedselveiligheid. De bekende indeling met vijf vakken blijft bestaan, maar de aanbevolen hoeveelheden zijn op meerdere punten aangepast, met name in de verhouding tussen dierlijke en plantaardige producten.