Vegan is misschien hip maar echt vlees van Erfgoed Bossem uit Lattrop is happening, verzekeren Dennis en Annette

Een slagerij is het laatste puzzelstukje dat gelegd moet worden om van Erfgoed Bossem een zelfvoorzienend bedrijf te maken. Het vlees van de brandrode runderen wordt straks op het eigen erf verwerkt. „Je moet goed voor de aarde zorgen”, zegt boer Dennis Rerink.