Binnenlandindebuurt
Van Oost-Java naar Groningen: met Dapoer Djember brengt Ferry de smaken van thuis naar het noorden
De geur van kruidige specerijen, gerechten die met aandacht zijn bereid en de smaken van Oost-Java: voor Ferry Dwi Cahya Riftana (35) achter Dapoer Djember is eten veel meer dan alleen een maaltijd. Wat begon met maaltijden voor families en studenten in Rotterdam, groeide dankzij enthousiaste klanten en mond-tot-mondreclame uit tot catering voor verjaardagen, kerstdiners en andere bijzondere momenten.
Lees het volledige artikel bij indebuurt
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
