Binnenland·De Gelderlander·16 mrt

Van kantoortuin naar kaasplank: Caitlin en Robin verruilen bedrijfsleven voor carrière in eetbare kunst

Vergeet de voorspelbare blokjes kaas met een zilveruitje en de huzarensalade. In Elst toveren Caitlin de Heuvel en Robin Hunor (beiden 36) de borrel om tot kunst. Met hun bedrijf Maison Graze introduceren de twee Lentenaren een fenomeen dat overwaaide uit Australië: de grazing table . „Eten verbindt, en onze tafels zijn de ultieme gesprekstarter.”