Binnenland·BN De Stem·11 jul

Van glijmiddel tot hybride worst: deze Seaweed Sisters maken van zeewier een superfood

Maak kennis met Joalien Bevelander (37) en Rinske Sturm (33), beter bekend als de Seaweed Sisters . Twee voedselpioniers die alles weten over zeewier. Je maakt er verrassende hapjes van, het werkt als zonnebrand en de dames serveren je zonder blikken of blozen ‘het schaamhaar van de zeemeermin.’