Binnenlandnoordhollandsdagblad.nl
Van een te rustige zomer naar duizenden reserveringen bij Dorus Floris: ‘Michelinster was een godsgeschenk’
Waar ben ik aan begonnen, denkt chef-kok Dorus Floris (35) afgelopen zomer als veel tafels leeg blijven. Dan volgt de Michelinster. Sindsdien staat het leven van de Alkmaarder op z’n kop en is zijn restaurant Showw in de hoofdstad maanden volgeboekt.
Lees het volledige artikel bij noordhollandsdagblad.nl
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
