Binnenland·De Gelderlander·12 jan

Van dim sum tot bourgogne: Café de Paljas is nieuw in Nijmegen

Voor als je Dry January al hebt opgegeven: Café de Paljas is nieuw in Nijmegen en heeft wel twintig open wijnen op de kaart. Je vindt de zaak aan de Grotestraat en dat is geen toeval, want recht tegenover de zaak zit al een bekende naam: Le Café. Beide zaken zijn in handen van dezelfde eigenaar: George Scheenstra (42).