BinnenlandOmroep West
Van brandnetelpizza tot wentelteefjes in rode wijn: Pierre Wind kookt op middeleeuwse wijze - Omroep West
ALPHEN AAN DEN RIJN - Brandnetels, eikels, wentelteefjes in rode wijn en zelfs poffertjes: je kunt het allemaal proeven in Archeon. Chefkok Pierre Wind kookt het hele weekend recepten uit de prehistorie, Romeinse tijd en middeleeuwen. Je kunt er gerechten en ingrediënten proeven waar onze dagelijkse kost op gebaseerd is. 'Wentelteefjes aten ze al 200 jaar na Christus', aldus Pierre.
Lees het volledige artikel bij Omroep West
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
