BinnenlandBN De Stem
Uit heel Nederland komen mensen speciaal naar dit Chinese restaurant in Rotterdam en dat is niet zonder reden
Babi pangang. Pekingeend. Koe loe kai. Loopt het water je al in de mond? Mooi. Maar dan zonder dieren hè? Een vegetarische Chinees? Jazeker. Gewoon op Rotterdam-Zuid. Bij restaurant De Oude Plek in Lombardijen wokken ze al 23 jaar alle geliefde klassiekers zonder kip, koe, varken of vis. Chef-kok Ziming Wang (48) geeft een uniek kijkje in de keuken van deze verborgen parel.
Lees het volledige artikel bij BN De Stem
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
