BinnenlandTilburg.com
Twee verdiepingen, 100 zitplaatsen en focus op vis: Restaurant BLU geopend aan het Pieter Vreedeplein
Ze zouden eigenlijk in december de deuren openen, maar de verbouwing liep wat uit. En dus kwam de aangekondigde lockdown voor de 23-jarige Calvin Chen best goed uit. Zo hadden ze nog wat tijd om de puntjes op de spreekwoordelijke i te zetten. Maar na een maandenlange verbouwing is het nu eindelijk zover: Restaurant BLU – dat Calvin met zijn familie runt – is geopend aan het Pieter Vreedeplein. Ze zitten in het pand waar voorheen Five Guys en nog daarvoor Mango waren gevestigd.

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
