Twee jaar terug werd hun zoon chef-kok van Achterhoeks restaurant, nu komt er een Michelinster: ‘Ik dacht, als dat maar goed gaat’

Koken, gasten ontvangen, drankjes serveren: Albert en Helga Stoverink runden decennialang restaurant Olde Marckt. Groot was de spanning toen zoon Bram twee jaar geleden de baas werd in de keuken. Maar nu heeft de zaak uit Aalten een Michelinster. „Ze waren bang om vaste gasten te verliezen.”

Lees het volledige artikel bij De Gelderlander

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

Tags© ANP De Librije Michelingids MECC Raedthuys De Lindenhof Olde Marckt Bram Stoverink

Advertentie

Gerelateerd nieuws

Bekijk alles

BinnenlandDe Stentor5 okt

Geen nieuwe topzaken, ‘halve ster’ kwijt, maar toch blijdschap: dit valt voor onze regio op in de nieuwe Michelingids

De jaarlijkse sterrenregen is neergedaald op kokend Nederland. Michelin heeft deze maandag in Maastricht haar gids met toprestaurants gelanceerd. Het gebied van De Gelderlander kreeg geen enkele nieuwe ster. Maar dat betekent niet dat er niks verandert.

MarketingMarketing Tribune5 okt

Sterrenslag: nieuwe Michelin Gids Nederland 2026 onthuld

Zojuist is de nieuwe Michelingis voor Nederland gepresenteerd in Mecc Maastricht, met daarin de nieuwe en bestaande toegekende 'sterren' voor 's lands restaurants. De belangrijkste verschuivingen zijn de promoties van Azurite in Delft en Suis in Schin op...

BinnenlandPZC5 okt

Dit Zeeuwse restaurant is een Michelinster rijker

Zeeland heeft er een nieuw sterrenrestaurant en een bijzondere Michelin-onderscheiding bij. Rozewied in Kortgene heeft maandag tijdens de uitreiking van de Michelin Guide Netherlands 2026 zijn eerste Michelinster gekregen en de Young Chef Award.

Advertentie