BinnenlandTrouw
Topsommelier Lendl Mijnhijmer heeft een missie: ‘Minder blabla en chic gedoe over wijn’
Zijn restaurant is pas een jaar open, toch heeft Lendl Mijnhijmer (40) al een Michelinster op zak. En hij werd ook nog eens sommelier van het jaar, want de manier waarop hij in Showw zijn gasten van wijn voorziet valt op. ‘Ik ben een beetje een vreemde eend in de bijt.’
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.


