Topchef Sibrecht begint koffietentje in Arnhem: 'Hier ben ik vrij om te doen waar ik zelf zin in heb'

“Als ik vandaag koekjes wil bakken, doe ik dat gewoon. Ik hoef het aan niemand uit te leggen”, vertelt Sibrecht Benning (48). De voormalig chef-kok van chique zaken zoals De Sjalot en Bridot staat sinds kort aan het roer van haar nieuwe Koffiekafeetje MonChou in Arnhem. Hier voelt ze voor het eerst in haar culinaire carrière ‘lucht om te leven’.

Lees het volledige artikel bij De Gelderlander

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

TagsDe Gelderlander Gault Bij Ann Sibrecht Benning Sibrecht Millau-gids Sky56 Bridot

Advertentie

Gerelateerd nieuws

Bekijk alles

BinnenlandDe Gelderlander16 uur geleden

Man die op drie mensen inreed, blijft nog zeker twee weken vastzitten voor poging tot doodslag

De 34-jarige man die afgelopen zondagavond met een Mercedes inreed op drie personen in Velp-Zuid, blijft nog zeker twee weken vastzitten. Dat heeft het Openbaar Ministerie donderdag bevestigd. De verdachte wordt poging tot doodslag verweten.

Binnenlandpzc.nl18 uur geleden

Nieuw boek toont Brugge van vroeger en nu in 50 verrassende verhalen

Hoe zag Brugge er honderd jaar geleden uit? Die vraag probeert Bruggeling Koen De Brabander (49) te beantwoorden in zijn nieuwe boek ‘Brugge Vroeger & Nu’, dat vanaf vandaag verkrijgbaar is.

Binnenlandkw.be3 nov

Zware brand in pralinewinkel in centrum Brugge: één persoon naar ziekenhuis overgebracht

Chocolaterie en snoepwinkel Verheecke in de Steenstraat in hartje Brugge is dinsdagochtend getroffen door een zware brand. Een persoon werd overgebracht naar het ziekenhuis.

Advertentie