Vier mijlpalen in één: overstappen naar bio, een overname, extensiveren én een verhuizing. Het jonge boerenstel Thirza en Hilse Bosch deed het. In het Friese Jellum hebben ze nu op 160 hectare een slim verdienmodel met hun natuurinclusieve, biologische melkveehouderij. "Als je verhaal goed is, dan gaan deuren open die normaal gesproken gesloten blijven", vertelt Hilse.
Dit artikel bevat in totaal 632 woorden.