Binnenlandomroeppenm.nl
Terugkijken: Gijs over de Grens: Vlaai bakken
Gijs, geboren en getogen in Brabant en liefhebber van worstenbroodjes en bossche bollen, onderzoekt in het programma de verschillen én overeenkomsten tussen Brabant en Limburg. Onder begeleiding van de vierde generatie bakker leert hij bij Broekmans hoe ambachtelijk vlaaien bakken in zijn werk gaat: van het uitrollen van het deeg tot het vullen, rasteren en ‘suikeren’ van de vlaai voordat deze de oven in gaat.
Lees het volledige artikel bij omroeppenm.nl
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
