BinnenlandNieuws.nl28 jun 2023

Terugblik workshop ‘Indrukwekkende Sojaboon’

Dinsdag 13 juni presenteerde Food Forum de workshop Indrukwekkende Sojaboon. Tijdens de workshop nam Jan Groen (Dutch Organics, Edame) de deelnemers mee in de wondere wereld van de sojaboon. Samen met Harry Schreuder (Harrysfarm) en Steven IJzerman (kwaliteitsmanager van Udea) legde hij uit waarom de sojaboon steeds populairder wordt. Chefkok Sharon de Miranda liet de aanwezigen proeven dat de sympathieke sojaboon veelzijdig is om mee te koken en heel erg lekker.

Lees het volledige artikel bij Nieuws.nl

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

TagsJan Groen Sharon de Miranda Steven IJzerman Harry Schreuder Corné Overbeeke Quinoa Holland Udea Food Forum

Gerelateerd nieuws

Bekijk alles

BinnenlandDe Stentor29 sep

Waarom de sojaboon uit je pokébowl nu in Flevoland groeit (en wat het effect is op de stikstofcrisis)

Je kent ze misschien van je pokébowl, maar wist je ook dat ze steeds vaker uit Nederland komen? De sojaboon groeit hard in de polder. Maar of het de oplossing is voor de stikstofcrisis...

LifestyleProductwaarschuewing13 okt

Terugroepactie Odin Cook Korianderzaad en Kerrie

Odin roept gemalen korianderzaad en kerrie mild van het merk Cook terug. In de producten kan de schadelijke Salmonella bacterie zitten.

Binnenlandbd.nl10 okt

Beschermde ganzen zorgen voor gevaar op weg bij Veghel: ‘Aanrijdingen en fietsers moeten uitwijken’

Het groeiend aantal ganzen in de omgeving van de Corsica tussen Zijtaart en Veghel zorgt voor steeds meer overlast en gevaarlijke situaties. Daarom moet het aantal dieren daar teruggedrongen worden, vindt CDA-raadslid Guusje van Zutphen.