SVH Meesterschenker Frank van Urk: ‘Horeca is een serieus vak’

Frank van Urk is de vijftigste SVH Meesterschenker sinds de titel in 1987 werd ingesteld. Negen jaar nadat zijn voorganger werd benoemd, haalde hij als 31-jarige mede-eigenaar van Café De Koppelpaarden in Assen de hoogste graad van vakbekwaamheid in de Nederlandse horeca. Hanneke Westland, directeur bedrijfsvoering van SVH en secretaris SVH Meestertitels, legt uit waarom die titel zo zeldzaam is en wat SVH van Frank van Urk verwacht.

Lees het volledige artikel bij entreemagazine.nl

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

TagsFrank van Urk Hanneke Westland Café De Koppelpaarden HACCP-richtlijnen SVH-Meestertitels SVH Meesterschenker Frank

Advertentie

Gerelateerd nieuws

Bekijk alles

BinnenlandNieuws.nl17 okt

Workshop Voedselveiligheid voor vrijwilligers

Wie als vrijwilliger werkt met eten en drinken draagt verantwoordelijkheid voor de gezondheid.Daarom organiseert het Vrijwilligers Centrum Wageningen op donderdag 5 november van 19.30 tot 22.00 uur de workshop ‘Voedselveiligheid in de praktijk’.

Advertentie