Sterrenzaken met zusjes die minder chic zijn: 'Veel gasten hebben het budget niet meer’

Drie weken geleden opende de Vlaamse chef van het jaar 2023 Nick Bril untitled. , het goedkopere broertje van The Jane, op de eerste verdieping van het sterrenrestaurant. Hij is lang niet de enige topchef die een tweede concept opent dat betaalbaarder en ‘toegankelijker’ voor het grotere publiek zou zijn.

Lees het volledige artikel bij De Gelderlander

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

TagsNick Bril The Jane

Advertentie

Gerelateerd nieuws

Bekijk alles

Binnenlandmade-in.be12 uur geleden

Brussels sterrenrestaurant Bozar op lijst van ‘The 50 best’ ter wereld

De chef-kok van Armeense afkomst veroverde vorig jaar al een plaats in de top 100. Met een sprong van 21 plaatsen bereikt Torosyan een mijlpaal en treedt hij in de voetsporen van andere grote namen uit de Belgische gastronomie, zoals Peter...

Binnenlanddemorgen.be15 uur geleden

Brussels restaurant Bozar prijkt in ‘The 50 Best Restaurants’, de lijst van vijftig beste restaurants ter wereld

Het restaurant Bozar van chef-kok Karen Torosyan is opgenomen in de prestigieuze lijst van The 50. Het Brusselse restaurant prijkt op de 42ste plaats van de internationale lijst, die gisterenavond werd bekendgemaakt in de Peruaanse...

Binnenlandbruzz.be17 uur geleden

Restaurant Bozar op lijst van 'The 50 best' ter wereld

Advertentie