Sterrenzaak Sabero in Leende sluit: ‘Tijd voor iets anders, maar we gaan geen restaurant meer beginnen’

Het huiskamerrestaurant van chef-kok Nico Boreas en zijn vrouw Sonja in Leende sluit na 1 januari 2027 de deuren. De twee openden hun zaak aan de Zevenhuizen in Leende drie jaar geleden. „Het is tijd voor iets nieuws”, zegt Sonja Boreas.

Lees het volledige artikel bij Eindhoven's Dagblad

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

TagsSabero Jan Sobecki Sonja Boreas Nico Boreas Michelinsterren

Advertentie

Gerelateerd nieuws

Bekijk alles

BinnenlandAlgemeen Dagblad5 okt

Veel kanshebbers, maar alleen De Cuijt in Mierlo mag een ster op de gevel plakken

Genoemd worden is nog wat anders dan er daadwerkelijk een krijgen. Dat bleek maandag maar weer tijdens de jaarlijkse uitreiking van de Michelinsterren. Van alle potentiële kandidaten viel in deze regio alleen restaurant De Cuijt in Mierlo in de prijzen.

Binnenlandvalkenswaard24.nl5 okt

Goed nieuws voor De Treeswijkhoeve: restaurant behoudt twee Michelinsterren

Restaurant De Treeswijkhoeve behoudt haar twee Michelinsterren. Dat is maandag duidelijk geworden tijdens de uitreiking in Maastricht. Het restaurant zit gevestigd aan de Valkenswaardseweg, tussen Waalre en Valkenswaard.

Binnenlandnoordbrabant.headliner.nl5 okt

De Cuijt in Mierlo krijgt Michelinster, Sense in Vught raakt ster kwijt

Tijdens de jaarlijkse bekendmaking van de Michelinsterren kregen Koen van de Weert en Yukyung Lee van restaurant De Cuijt een eerste ster. De twee chefs leerden elkaar kennen in Kopenhagen, waar hun professionele samenwerking uitmondde in een relatie.

Advertentie