Steeds meer ondernemers sluiten hun friettent, Linda neemt er júist een over: ‘Alles komt nu samen’

Linda van Wijk heeft een kleine week geleden een patatzaak overgenomen. Dat lijkt in deze tijd van torenhoge energieprijzen een hachelijke onderneming, maar daarvoor deinst ze niet terug. De Veenendaalse houdt van uitdagingen.