Binnenlandhln.be
Stanne (20) begon er als jobstudent, maar staat nu aan het roer van wijnbar BottlO: “Maar een favoriet wijntje? Dat weiger ik te hebben”
Wijnbar BottlO, in het centrum van Hasselt, heeft sinds kort een nieuwe bezieler. Op z’n 20ste heeft Stanne de bar overgenomen van Jo Swenters, nadat hij er eerst nog als jobstudent aan de slag was. Intussen heeft hij er een passieproject van gemaakt waar hij zijn liefde voor eten, wijn en gastvrijheid in kwijt kan. “Weet je wat ik echt wil? Een plek zonder doelgroep, waar iedereen zich goed voelt.”
Lees het volledige artikel bij hln.be
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.