Binnenlandmissethoreca.nl
Stan Roelofs (23) volgde zijn hart en startte een bistro
Acht jaar oud was Stan Roelofs, toen zijn liefde voor ondernemen en horeca voor het eerst zichtbaar werd. Het geld dat hij met koffie verkopen op de camping verdiende, spaarde hij op voor de horecazaak die hij later wilde kopen. En later is nu aangebroken, want op zijn 23 e runt Roelofs Bistro Het Hoefijzer in Elden, Arnhem. ‘Afgelopen april heb ik de goodwill en inventaris van de vorige eigenaar overgenomen en nu huur ik het pand’, vertelt hij. ‘Ik ben van jongs af aan ervoor gegaan en heb veel gespaard. Daardoor kon ik dit helemaal zelfstandig doen. Ik heb echt mijn hart gevolgd.’
Lees het volledige artikel bij missethoreca.nl
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
