Binnenlanded.nl
Stal met varkens wordt pop-uprestaurant: slager en chef-kok bundelen krachten en serveren viergangenmenu in Weelde
De kijkstal van Duroc de Kempen in het Kempense Weelde (Ravels) krijgt op vrijdag 6 en zaterdag 7 maart een opvallende make-over. Geen bezoekers die er enkel varkens komen bekijken, maar fijnproevers die aanschuiven voor een culinaire avond. Onder de noemer ‘Chef meets butcher’ bundelen Slagerij Ceursters uit Oosthoven (Oud-Turnhout) en chef-kok Armijn van Nierop uit Arendonk hun krachten in een tijdelijk pop-uprestaurant.
Lees het volledige artikel bij ed.nl
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
